Nyholmgaard Cava Demi sec

Nyholmgaards mousserende druevine er alle produceret af druer fra egen vinmark. Hertil anvendes druerne Orion og Mertzling. Alle vine laves efter “Methode Traditionelle”, hvor boblerne og vinens karakter udvikles ved 2. gæring på flasken. Det tilstræbes at flaskegæringen har en varighed på 12 måneder.

Denne Demi sec har en alkoholprocent på 10%. Det er en sprød og delikat vin med noter af friske æbler. Perfekt til kransekagen eller som velkomstdrik. Den kan også drikkes på terrassen på en dejlig sommerdag med friske jordbær.