Mosgaard dry gin

Mosgaard produceres i Oure på Sydfyn, og er noget så sjældent som en økologisk gin. Master distiller er Jes Mosgaard, som ejer Mosgaard destilleri sammen med sin kone Gitte. Der destilleres i en special designet damp infusions kedel, helt fra bunden.

Dry gin er en nyfortolkning af den klassiske Dry gin, men en ren fornemmelse af enebær aroma, der hviler på en palette af krydderier der afrunder og indrammer enebærsmagen perfekt. Ingefæren bider let i tungen, tilsat et pirrende mix af citrus og anisfrø.