Brænderiet Enghaven 1 Year oak aged rom

Enghaven benytter lokale afgrøder, hvilket er kernen i Enghaven Rom. De er krydret med det reneste raffinerede sukkerrørmelasse, hentet direkte hjem fra Brasilien. Der leveres kun rom, der er frembragt med egen deltagelse under hele processen ’fra jord til bord’, hvilket sikrer maksimal smag og aromakoncentration i det endelige produkt.

Enghavens prisbelønnede 1 Års Rom er fremelsket ved at lade Enghaven Hvid Rom lagre i 1 år på egetræsfade, hvorpå der tidligere har ligget hvidvin, portvin eller cognac, hvorefter de har blandet sig til den ønskede smag. Næsen byder på tydelig noter af farin, nødder og vanille. I munden fremstår den olieret, og den har en lang, let sødlig smag.