KONGSGAARD GT
- 4ml Konsgaard gin
- 10 ml Fever Tree Mediterranean tonic
- en skive æble
- evt en lakridsrod igennem skiven
- Smag evt rent:
- Smag med en dråbe vand i (så kommer rødder og frugter ekstra til livs. Desuden “cloudes” væsken pga æteriske olier, hvilket intensiverer jordet og fyrretræs noter)
- Tasting notes: næse: sprødt æble og let enebær med et skær af citrus.
mund: initielt utroligt blødt, siden varm, krydret apple pie – desuden en svag smag af friske blomster fra ingefær og galanga (særlig ingefær-art). Slutter af med tør krydret kommen og enebær