Mosgaard Peated Young Malt
Mosgaard Peated Young Malt er den fynske udgave af en peated – eller på dansk røget – single malt, lavet efter traditionelle skotske metoder. Peated Young Malt er baseret på den fineste økologiske byg malt der tørres efter maltning over varme fra lyngtørv med den karakteristiske smag af tung røg. Det utraditionelle, er det fynske islæt fra det rene vand under den fynske muld, klimaet langs kysterne og inspirationen fra frugthaverne omkring os. Det giver en frisk sødmefuld alkohol med en behagelig røg.
Farven er gylden/ravfarvet, og duften er sødmefuld, røgede noter. Fyldig og cremet, og med dyb frugt. Smagen har masser af fyldig karakter, fin peated/røget karakter, der leder tankerne hen på en flot skotsk malt.